Le PILAHO, pétillant de PELLEHAUT -

Caractéristiques

Volume75 cl

Le PILAHO, pétillant de PELLEHAUT -

114011


Volume: 75 cl

Description

L’esprit de la cuvée PILAHO :
Pilaho est né de la volonté de Mathieu BERAUT de faire un vin naturel, pétillant et surtout à faible degré alcoolique, seulement 8 degré !!
Au moment de son élaboration, aucun sucre n’est ajouté. Pas besoin, car, en le dégustant, on a l’impression de croquer dans un fruit mûr. Le sucre contenu dans le Pilaho provient uniquement des raisins, ce qui en fait un vin naturellement doux.
Surprenant par son originalité naturel, fruité et léger PILAHO se situe vraiment entre le jus de raisins frais et le vin !
Découvrez le plaisir de la bulle et ses arômes intenses pour accompagner vos moments festifs tout au long de l’année.

Cépages

Fruit de l'assemblage des cépages blancs du Domaine de Pellehaut

Dégustation

Dégustation : La robe est brillante avec de légers reflets verts. De fines bulles remontent du fond du verre. L’aspect est éclatant.
Au nez, on peut parler d’une vrai « bombe aromatique ». Très intense et complexe, marqué par des notes de fruits exotiques, d’agrumes. On distingue également des notes florales.
L’intensité se prolonge merveilleusement en bouche, soutenue par un bel équilibre entre la douceur et la fraîcheur naturelle. Les fines bulles éclatent dans le palais et libèrent des arômes fruités très agréables.
La persistance des arômes est remarquable, on perçoit encore des notes de fruits tropicaux plusieurs secondes après la dégustation. Avec sa bulle fine, PILAHO est léger et aérien.

Garde : Vin à boire jeune, dans les dix huit mois qui suivent le millésime.

Servir frappé à l'apéritif, en entrée sur un foie gras frais aux figues, salade de saint jacques à la mangue ou en dessert sur un pêché mignon…Pilaho accompagnera à merveille vos repas festifs comme vos gouters gourmands.

7,80 €TTC

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Le PILAHO, pétillant de PELLEHAUT -

Le PILAHO, pétillant de PELLEHAUT -


Volume: 75 cl

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