Domaine du VIEUX TÉLÉGRAPHE - Rouge - La Crau 2014-14°5

A boire en dégustant

Caractéristiques

Volume75 cl

Domaine du VIEUX TÉLÉGRAPHE - Rouge - La Crau 2014-14°5

20000

Châteauneuf du Pape, Rhône, Rouge
Volume: 75 cl

Description

Un très beau, classique et élégant Châteauneuf-du-Pape rouge. Les belles années vieillissent 25 ans et plus.

Le grenache, cépage emblématique de la production, s’exprime sur des terroirs caillouteux aux expositions variées, autant d’identités revendiquées par les vignobles Brunier. Le domaine du Vieux Télégraphe est quant à lui situé sur le plateau de La Crau, au sud-est de l’appellation Châteauneuf-du-Pape.

Cépages

Grenache noir 65%, Mourvèdre 15%, Syrah 15%, Cinsault, Clairette et divers 5%

Accord mets & vins

Apéritifs
Tacos au boeuf, Pâté de campagne au poivre, Saucisson aux truffes, Terrine de gibier, Mousseline de truffes

Entrées
Ragoût de truffes, Croustade avignonnaise à viande, Cèpes farcis à la bordelaise, Omelette aux truffes de l'Ile de Beauté, Selle d'agneau grillée au barbecue

Plats principaux
Pigeon à la truffe du ventoux, Gigot d'agneau et grisets du ventoux, Coq au vin rouge, Daube avignonnaise, Navarin en avignonnaise

Fromages
Chambarand, Tomme du Beaujolais, Saint-Marcellin, Saint-Félicien

56,00 €TTC

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Domaine du VIEUX TÉLÉGRAPHE - Rouge - La Crau 2014-14°5

Domaine du VIEUX TÉLÉGRAPHE - Rouge - La Crau 2014-14°5

Châteauneuf du Pape, Rhône, Rouge
Volume: 75 cl

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