GLENKINCHIE 12 ans (étui) - Lowland -43°

Les Classic Malts proposent un tour de l’Ecosse unique, à la découverte des principales régions de production de whisky de malt. Chacun exprime la typicité de son terroir d’origine à travers un caractère et des arômes spécifiques. Pour chacun des single malts, l’eau, la terre et le temps opèrent leur magie, capturant toute l’essence d’un terroir dans une bouteille : de GLENKINCHIE niché dans les vallons fertiles des Lowlands, jusqu’à TALISKER battu par les embruns sur l’île de Skye.

Dégustation
Remplaçant l'ancien 10 ans, ce Glenkinchie plus âgé fait preuve d'une belle maturité. Une vraie découverte vous attend à travers ce single malt des Lowlands subtil et charmeur.

Des notes céréalières, une texture soyeuse et crémeuse, une finale végétale et légèrement astringente : tels sont les traits de ce Single malt, idéal à l'apéritif.

Nez : Exceptionnellement riche, doux et léger, avec des notes d’orge maltée, d’herbe fraîche et de fumée d’automne.

Palais : Une légère sécheresse n’excluant pas la fraîcheur, saveurs rappelant les fruits de fin d’été et les champs moissonnés bois vert et orge maltée.

Finale : Etonnamment chaleureuse, sèche avec une note d’épice et de fumée.

Dégustation

Notes florales et une saveur aussi fraîche que crémeuse, doux et suave, frais et léger.

Glenkinchie 12 ans : Meilleur Single Malt des Lowlands, World Whiskies Awards 2013.

Accord mets & vins

Tomme de brebis ou des crustacés tels que des couteaux.