CAISSE PANACHEE 6 CLASSIC MALTS -

32040


Volume: 6 * 70 cl

Description

contenant 1 bouteille de chaque Classic Malts :

-Whisky Singleton of Dufftown 12 ans, Speyside (onctueux, équilibré)
Whisky Knockando 12 ans, Speyside (fruité, marqué par les noix)
Whisky Cardhu 12 ans, Speyside (fruité, épicé)
Whisky Caol Ila 12 ans, Islay (tourbé, iodé,fruité)
Whisky Talisker 10 ans, Isle of Skye (tourbé, iodé)
Whisky Lagavulin 16 ans, Islay (tourbé, fumé)
soit 6 bouteilles x 0,70 l avec présentoir en bois

Dégustation

CARDHU SINGLE MALT
AGE - DEGRE EMBOUTEILLAGE : 12 ans - 40°
NEZ : Rond et fruité, note de fruits mûrs (poire).
PALAIS : Velouté, arômes de malt moelleux, une pointe boisée (vanille et épices douces).
FINALE : Ronde et chaleureuse marquée par le miel et le chêne.

CAOL ILA
12 ans Ile d’Islay 43°
TOURBÉ ET MOELLEUX
COULEUR : Jaune paille.
NEZ : Nuancé, fruité et citrique. Frais et appétissant, avec un léger parfum de tourbe iodée. L’ajout d’un peu d’eau révèle des notes d’huile d’amande douce et de toile cirée à l’ancienne.
CORPS : Ferme, moelleux, moyennement charpenté.
PALAIS : Moelleux et enveloppant, avec une attaque suave puis légèrement
fumée et iodée. Complexe équilibre des sensations gustatives primaires.
FINALE : Subtile note fumée dans une finale persistante, douce et légèrement
acidulée, avec une pointe de sel.
CONSEIL DE DEGUSTATION : En apéritif.

KNOCKANDO
12 ans, 43°
DÉLICAT et FRUITÉ
La distillerie KNOCKANDO est réputée pour son expertise dans l’art du
vieillissement en fûts et le millésime qu’elle appose sur ses bouteilles.
Ses single malts possèdent l’élégance propre à leur terroir, le Speyside, et se distinguent par un fruité et une délicatesse uniques.
COULEUR : Or pâle
NEZ : Frais, doux et fruité avec des notes d’amande. L’ajout d’eau met en valeur des notes maltées et d’agrumes.
PALAIS : Délicat, frais et fruité. Une légère acidité à l’attaque accompagnée de céréales, puis nuances d’amande douce et de noisette.
FINALE : Souple et crémeuse, sur des notes de toffee.
CONSEIL DE DÉGUSTATION : Rafraîchir une bouteille de Knockando 12 ans dans un seau et la servir avec une corbeille de fruits rouges.

TALISKER 10 ans
70cl 45.8°
FUMÉ ET POIVRÉ
Single Malt de l'île de Skye
Ce single malt de l'île de Skye marqué par l'iode et les épices appartient à la célèbre gamme des Classic Malts.

COULEUR : Or, à reflets ambrés.

NEZ : Puissant arôme de fumée de tourbe où se mêlent les embruns, le goudron et quelques notes d'agrumes.

BOUCHE : Douceur intense de fruits secs avec des volutes de feu de bois et des notes sucrées d'orge maltée. Goût ample et chaleureux. Arôme poivré en fond de bouche.

FINALE : Longue et puissante, marquée par la fumée de tourbe et les épices.

Un excellent malt qui possède incontestablement du style et du caractère avec une puissance maîtrisée.

SINGLETON OF DUFFTOWN
Naturellement riche. Traditionnellement, les whiskies de Dufftown séjournent dans des fûts américains ayant auparavant contenu du Bourbon. Mais THE SINGLETON OF DUFFTOWN est également vieilli dans une proportion élevée de fûts européens utilisés précédement pour le vieillissement du Xérès, réputés pour conférer au whisky davantage de profondeur et des arômes intenséments fruités. C’est le mariage réussi entre ces différents fûts qui donne au Singleton of Dufftown son caractère riche et parfumé.
Délicieusement onctueux. La distillerie Dufftown a pour particularité de laisser plus de temps, aux étapes de la fermentation et de la distillation. Grâce à cette méthode, qui respecte les traditions, ses single malts ont un goût plus délicat et rond.
Parfaitement équilibré. Avec sa subtile alliance de douceur et d’arômes délicatement fruités, THE SINGLETON OF DUFFTOWN séduira tous ceux qui souhaitent se familiariser avec l’univers fascinant des single malts, mais aussi les connaisseurs en quête de découvertes.

COULEUR : Or profond aux reflets brillants d’acajou poli.
NEZ : Le premier nez est dominé par des senteurs de bois poli et de noisettes
grillées. Viennent ensuite des parfums de pommes cuites et de dates séchées, accompagnés de notes évoquant le sucre brun et le bâton de
réglisse. L’ajout d’eau met en valeur le caractère doux de ce malt, avec l’apparition de subtiles nuances de citron et de poire.
PALAIS : Le corps, très soyeux, révèle une douceur et une richesse fruitée typiques des whiskies du Speyside, mais équilibrée par une certaine fermeté. On décèle ensuite des notes de cassis, de sucre brun et d’espresso.
FINALE :Une belle longueur et une pointe de sécheresse mordante, contrebalancée
par une exquise chaleur qui envahit le palais.

LAGAVULIN 16 ans
70cl 43°
Single Malt de l'île d'Islay
INTENSE ET TOURBÉ

Nez : Puissant arôme de fumée de tourbe et d’algues marines, sur fond de profondes notes boisées.
Bouche : Moelleuse et intense à la fois, la sécheresse de la fumée de tourbé envahit le palais avant d’être submergée par une vague de mer et de sel mêlée de touches boisées.
Finale : Longue et élégante finale tourbée, où viennent résonner sel et algues marines.

240,00 €TTC

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Volume: 6 * 70 cl

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