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Volume | 75 cl |
Accord | Fromage, Gibier, ViandeRouge, Epice, Charcuterie |
18120
Moulin à vent, Beaujolais, Rouge
Volume: 75 cl
Une nouvelle appellation arrive au Domaine des Nugues très prometteuse. Ce Moulin à Vent est vraiment une très belle référence de cette appellation.
Gamay 100%
Couleur rubis foncé avec un nez aux arîomes de violette, de cerise noire et d'épices.
Les tanins en bouche sont soyeux et équilibrés pour une longueur remarquable.
Terrine de gibier, jambon fumé, boeuf bourguignon, bavette grillée, pavé de Charollais, cote de boeuf aux échalotes, tournedos, couscous à la viande, civet de lièvre, dinde aux truffes, faisan aux raisins, plateau de fromage.