FLEURIE - Domaine des Nugues 2015-13°

Fleurie porte bien son nom. Il décrit parfaitement ce que le vin de Fleurie évoque: fleurs de Printemps, charme, élégance.
Le Fleurie est un vin très fruité.
Il est souvent considéré comme la Reine du Beaujolais. Alors que Moulin à Vent serait le Roi.
Fleurie devrait être bu jeune mais il peut rester en cave quelques années lorsque le millésime est bon.

Cépages

Gamay noir à jus blanc

Dégustation

Robe rubis profond, des arômes de fruits rouges et noirs, épicés avec une belle longueur et des tanins fins et persistants.

Accord mets & vins

Gigots, Jambon persillé, Pintadeau à l'armagnac, Ragoût d'agneau au thym, Volailles, quiche lorraine, tarte au fromage, Saucisson, Poulet
Fromage: Cantal, Reblochon, Saint Nectaire