Château DEVISE d'ARDILLEY 2011-14°

A boire en dégustant

Caractéristiques

Volume75 cl
AccordBarbecue

Château DEVISE d'ARDILLEY 2011-14°

645101

Haut Médoc, Bordeaux, Rouge
Volume: 75 cl

Description

Le Château Devise D'Ardilley a été créé en 1991. Il est constitué de chais modernes et de parcelles de vigne progressivement regroupées et replantées. La propriété a été rachetée en 2000 par Madeleine et Jacques PHILIPPE qui réalisaient un rêve. D'origine bordelaise, Madeleine retrouvait là ses racines. Jacques, ingénieur de formation, après une carrière dans un grand groupe de services, désirait devenir vigneron. Le rêve est devenu réalité et le vin est passé Cru Bourgeois au classement 2003.

Cépages

45% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot

Dégustation

D’une superbe robe grenat foncé, ce 2011 séduira les amateurs les plus exigeants par la générosité de son bouquet aux notes de fruits rouges, d’épices et avec un touche toasté comme par la concentration en bouche qui exprime toute la richesse de ce grand terroir. Les tannins élégants sont harmonieusement enrobés d’une matière onctueuse et bien murs et offrent une belle longueur à ce vin lui promettant ainsi un bel avenir en bouteille.

GARDE
A déguster à partir de 2013 sur une belle pièce de viande grillée par exemple !

Accord mets & vins

Baron d'agneau
Baron d'agneau au four
Epaule de mouton farcie aux pistaches
Fricassée de cèpes
Fromages affinés
Grillades d'agneau
Grillades de veau
Papillotes d'agneau
Pâté de faisan chaud
Perdreau rôti
Pigeon mariné en cocotte
Plats en sauces
Viandes blanches
Viandes grillées
Viandes rouges

14,90 €TTC

Avis

Note 
02/04/2020

un tres bon vin annee 2011

j'ai acheté une bouteille de vin : Devise d'Ardilley 2011
Etant un amateur de très bon vin
ce vin m'a été recommandé par le patron de la boutique av de Courcelles a Paris
et bien je ne regrette pas cet achat
c'est un vin délicieux et prendre un verre a chaque repas est un plaisir fou qui vous fait oublier les problèmes actuels lies au Corona virus
c'est un excellent remède pour avoir le moral mais a boire modérément
je vous le conseille et moi je vais racheter quelques bouteilles que je vais mettre dans ma cave a vin

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    Château DEVISE d'ARDILLEY 2011-14°

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    Haut Médoc, Bordeaux, Rouge
    Volume: 75 cl

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