Champagne DE VENOGE Cuvée Des Princes Blanc de Noirs -12,5°

La Maison de Venoge ressuscite la mythique Cuvée des Princes créée dès1864 par Joseph de Venoge en hommage aux Princes d’Orange. Son élégante carafe caractéristique rappelle les habitudes de la grande aristocratie européenne du début du 20ème siècle qui décantait le Champagne en flacons de
cristal.

Cépages

100% Pinot Noir
DOSAGE 7g/litre

Dégustation

Composée principalement de Premiers et Grands Crus issus de la montagne de Reims, complétés par une sélection parcellaire de la commune Riceys, la cuvée Princes Noirs se caractérise des Blanc de Noirs par une certaine vinosité et une grande richesse aromatique qui ne compromettent en rien sa fraîcheur. Des arômes de fruits rouges frais et de cassis donnent à ce blanc de noirs un caractère enjôleur.

Accord mets & vins

Ce sont les compagnons parfaits d'un repas de chasse ou d'un dimanche à la campagne autour de mets de caractère : charcuteries, gibiers et volailles, champignons…
Les blancs de noirs puissants et charnus, aiment les goûts francs, les chairs savoureuses et les textures douces.
Des accords vedettes à composer avec les gibiers à poils ou à plumes et les volailles, accompagnés de champignons sauvages, choux, lentilles, haricots secs, pommes de terre, châtaignes…