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La Cave est ouverte les lundis matins de 9h30 à 12h30, les jeudis et vendredis de 10h à 12h30 et de 15h à 19h et les samedis matins de 10h à 12h30.
Les autres jours, un simple appel suffit pour prendre rendez-vous. Nous travaillons toute la semaine.
25005
Volume: 75 cl
Le Champagne Billecart-Salmon Le Rosé est une cuvée emblématique de la maison de Champagne Billecart-Salmon, fondée en 1818 et située à Mareuil-sur-Aÿ, en Champagne. Cette maison est reconnue pour son savoir-faire et ses champagnes raffinés, et le Rosé est sans doute l'une de ses créations les plus appréciées dans le monde entier.
40% Chardonnay, 30% Pinot noir, 30% Pinot meunier
Nez : Arômes de fruits rouges frais (fraises des bois, framboises) associés à des notes d'agrumes et de fleurs délicates.
Bouche : Une attaque vive et fraîche, suivie par des saveurs fruitées et une texture crémeuse. Les bulles sont fines et élégantes, avec une finale longue et équilibrée.
Ce champagne se marie parfaitement avec des plats délicats comme des sashimis, des carpaccios de poisson, des desserts fruités, ou encore des fromages à pâte douce. Il peut aussi être dégusté seul, à l’apéritif.
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