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Côtes de Bourg, Bordeaux, Rouge
Volume: 75 cl
Petite exploitation viticole dont les vignes sont situées sur 3 communes des Côtes de Bourg. C’est une propriété familiale qui se transmet de mère en fille depuis trois générations. Ce petit vignoble est conduit avec passion par Corinne Baudouin de la taille de la vigne jusqu’à la mise en bouteille.
Elle perpétue ainsi la tradition familiale.
85% Merlot – 10% Cabernet Sauvignon – 5% Malbec
Ce vin présente une belle robe pourpre et brillante. Bouquet puissant et élégant, dominé par des notes de baies noires bien mûres. Le palais apparaît chaleureux et charnu, charpenté par des tanins jeunes mais racés. La puissance et l'harmonie d'un vin présentant un beau potentiel de garde.
A déguster idéalement au cours d’un repas convivial sur un plat cuisiné, une viande grillée ou un généreux plateau de fromages.
validé
Superbe millésime 2015 bu lors d'un repas familial sans prétention (poulet fermier et fromage lait cru) ce vin m'a surpris par sa tenue et longueur d'un haut niveau dans cette appellation