Haut Médoc, Bordeaux, Rouge
Volume: 75 cl
Description
Sur un beau terroir de graves profondes mitoyen de l’AOC Saint-Julien, le vignoble de 45 hectares affiche un âge respectable de 40 ans en moyenne, d’où une belle concentration des raisins.
Cépages
60 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 4 % Petit Verdot
Dégustation
Cabernet Sauvignon et Petit Verdot apportent élégance et puissance
les Merlots nuances florales et fraîcheur. Le nez est marqué par des notes de fruits noirs, d’épices douces et de santal. En bouche, beaucoup de fraîcheur épicée, belle trame tannique soyeuse et longue finale toastée.
Accord mets & vins
Vous pourrez le déguster avec de la viande rouge, du gibier et du fromage. Pourquoi pas avec un wok de bœuf ?