MERCUREY BOIS CASSIEN Rouge - Magnum 2021-13°5

La Maison Chanzy est historiquement située au coeur de la Bourgogne, à Bouzeron en Côte Chalonnaise. La devise de la Maison : respecter les climats, sublimer les raisins, révéler des trésors. Le travail de la vigne est réalisé dans la préservation de l'environnement et l'élevage des vins est rythmé sur les cycles de la lune pour ainsi sublimer l'expression des terroirs. Parmi les belles appellations proposées par la Maison Chanzy, Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry 1er cru Le Pied de Chaume, Santenay 1er cru Les Gravières, Pommard 1er cru La Chanière, Vosne-Romanée.

Cépages

Pinot noir 100%

Dégustation

Ce Mercurey rouge de la Maison Chanzy s'appuie sur une belle trame structurelle avec des tanins soyeux et enveloppés qui prolongent joliment la fin de bouche. Les arômes de coulis de fruits rouges et d'épices finement torréfiés habillent l'ensemble.

Accord mets & vins

Le compagnon idéal d'une entrecôte grillée ! Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages.

Typicité

Souple, Fruits Rouges, Epices, Torréfaction,