MUSCADET S&M CRU CLISSON Doim. Grenaudière 2018-12°

Le Cru Clisson est l'un des crus communaux de l'appellation Muscadet Sèvre-et-Maine, qui tire son nom des rivières Sèvre et Maine qui traversent la région. Les vins de ce cru proviennent des sols granitiques, ce qui leur confère une belle minéralité. Le climat tempéré océanique de la région, avec des influences atlantiques, favorise la production de vins frais, légers et vivaces.
Les Muscadets Cru Clisson bénéficient souvent d’un long élevage sur lies (18 mois minimum), ce qui leur confère une texture ronde et crémeuse, tout en conservant une grande fraîcheur.

Cépages

Melon de Bourgogne100%

Dégustation

Arômes : Le Muscadet Cru Clisson a des arômes de fruits blancs (pomme, poire), des notes d'agrumes, avec des nuances minérales (pierre à fusil) et parfois florales. Le vieillissement sur lies apporte des arômes de brioche et de noisette.
En bouche : Il est généralement vif, tendu avec une belle longueur et une minéralité marquée. Le vin peut aussi offrir une belle rondeur en bouche due à l’élevage prolongé.

Accord mets & vins

Parfait avec les fruits de mer, notamment les huîtres, les poissons grillés, ou encore les plats à base de crustacés. Il accompagne également très bien des fromages frais ou des plats à base de volaille.