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Caractéristiques
| Volume | 75 cl |
| Accord | Fromage, Volaille, Mouton, Charcuterie |
BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE BEAUNE - CHANZY 2023-13°
16235
Côte de Beaune, Bourgogne, Rouge
Volume: 75 cl
Volume: 75 cl
Description
Le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge de la Maison Chanzy est un vin issu de l'appellation des Hautes Côtes de Beaune, située en Côte-d'Or.
Nez : Fruité avec des arômes de griotte et de framboise, évoluant vers des notes de cassis et de réglisse, accompagnées d'une touche épicée.
Palais : Généreux, vif et structuré, avec des tanins fermes.
Charcuteries et plats salés : Il se marie bien avec des charcuteries, des viandes salées, des hors-d'œuvre chauds, des tartes salées, des terrines et des pâtés.
Fromages : Il peut être servi avec des fromages à saveur douce comme l'Epoisses, le Brillat-Savarin ou le Soumaintrain
Cépages
Pinot noir 100%Dégustation
Robe : Rouge griotte légèrement tuilée.Nez : Fruité avec des arômes de griotte et de framboise, évoluant vers des notes de cassis et de réglisse, accompagnées d'une touche épicée.
Palais : Généreux, vif et structuré, avec des tanins fermes.
Accord mets & vins
Viandes : Il accompagne parfaitement les viandes rôties comme le filet de veau au curry doux, le filet mignon de porc, ou encore le gigot d'agneau.Charcuteries et plats salés : Il se marie bien avec des charcuteries, des viandes salées, des hors-d'œuvre chauds, des tartes salées, des terrines et des pâtés.
Fromages : Il peut être servi avec des fromages à saveur douce comme l'Epoisses, le Brillat-Savarin ou le Soumaintrain
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