CU BOCAN Signature - Distillerie Tomatin -46°

Impossible de contenir la profusion d’idées de la distillerie Tomatin dans une seule marque ! La dernière semaine de chaque année, les équipes embouteillent du whisky à base d’orge légèrement tourbée, donnant naissance à la gamme Cù Bòcan. Mariant élégamment des saveurs suaves à des arômes joliment fumés, elle est une parfaite initiation à la tourbe. Son nom fait référence à la bête mythique qui a hanté les habitants du village de Tomatin pendant des siècles. La légende raconte qu’un artisan de la distillerie a lui-même été terrassé par cette créature, qui disparût soudain dans une tourbière. Ce climat mystérieux est à l’image de ce whisky tout en puissance : envoûtant et unique.

• La parfaite initiation aux whiskies tourbés avec ses 15 PPM
• Ses arômes à la fois fruités et fumés en font un whisky insolite à découvrir pour tout amateur de singularité
INFOS TECHNIQUES
• Niveau de tourbe : 15 PPM
• Vieilli dans une combinaison de fûts de chêne neuf, de bourbon et de sherry
• Ni coloré, ni filtré à froid

Dégustation

NEZ | Complexe et délicat - Crémeux, légèrement fumé, fruits d’hiver
BOUCHE | Élégante et énigmatique - Fumé, cannelle, anis FINALE | Persistante et nette - Fumé

Accord mets & vins

Salade de fruits exotiques, Brochettes de crevettes au lait de coco.