SEQUOIA Pur Malt 1ère Impression - Vercors -46°

Dégustation

Pour l'instant, Sequoia en est à sa première année de vieillissement. Mais il est déjà surprenamment buvable ! La rondeur étonne, on a une trame aromatique élégante. Nous sommes presque en train de déguster un parfum qui, par la suite, re-concentre ses arômes.
Premier nez: grains fraichement moulus, caractérisé par des parfums de tisanes miellées, de fleurs séchées, léger tilleul frais.

Bouche: équilibrée, aux arômes frais et oraux.

Finale: nette en bouche, franche et persistante. Se termine par l'apparition de délicats arômes de vergers en fleur.