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57540
Coteaux d'Aix en Provence, Provence, Rosé
Volume: 75 cl
Grenache, Syrah, Cinsault, Carbenet Sauvignon
Marqué par la minéralité et la finesse d’expression. Volume en bouche, gras et rond.
Dominante de fruits blancs, pêche de vigne et poire accompagnés de notes de fruits rouges.
Une finale longue et fraîche.
Le palais est séduisant, équilibré, complexe et frais.
Galette de kasha au saumon fumé sauvage et caviar Palette de porc au citron et courgettes à la niçoise Thon albacore mi-cuit, radis et vinaigrette à la fraise Artichauts façon Barigoule, sauce vierge, Paëlla aux fruits de mer