Côtes de Provence, Provence, Rosé
Volume: 75 cl
Description
Cépages
45% Grenache, 30% Syrah, 20% Cinsault, 5% Rolle
Dégustation
Ce rosé, subtil et fruité, d’une robe couleur pêche claire, a des arômes d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche il est enchanteur, rafraîchissant et harmonieux permettant de le servir avec de la cuisine épicée (tajines), exotique (Thaï).
Il peut se boire en déjeuner d’affaires, pour une célébration ou un dîner d’exception.
Accord mets & vins
Il s’associe à une cuisine de la mer, du terroir, asiatique, indienne ou orientale en sublimant le goût des épices mais aussi sur Verrine de saumon, poêlée de gambas, risotto craquant, coquilles Saint Jacques et sauce au safran, rôti de lotte à l’aïoli doux.