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71030
Côte de Beaune, Bourgogne, Blanc
Volume: 75 cl
Issu de la parcelle de 8 hectares située dans l'enceinte du Château, ce vin révèle tout le savoir-faire du domaine. Véritable signature du Château, ce Chardonnay est vinifié et élevé comme les grands vins.
Chardonnay 100%
Il présente ses arômes de fruits blancs et d'agrumes, relevés de douces notes vanillées, dans un palais particulièrement minéral et délicat, de bonne persistance, aux délicates notes boisées.
Pavé de Cabillaud rôti et polenta aux agrumes, bar grillé à l’anis et au citron…