Aucun produit
Produit ajouté au panier avec succès
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
8730
Valençay, Loire, Blanc
Volume: 75 cl
Le domaine Saint-Roch est situé sur la petite commune de Meusnes (Loir et Cher . 41 ) Son vignoble, parfaitement exposé sur les coteaux dominant le village, a la particularité de pousser sur un terroir unique dit : « de la pierre à fusil ».
Profitant de cette richesse naturelle en silex blond, les vignerons développèrent à la fin du 18ème siècle une industrie de taille des « cailloux », les pierres issues de cette fabrication étaient utilisées pour produire l’étincelle.
Elles servirent entre autre, durant les campagnes Napoléoniennes. Si l’industrie de la pierre à fusil a disparu depuis, le vignoble quant à lui s’est développé sur ce terroir qui confère aux vins un caractère aussi original qu’unique.
Le Valençay est un vin du Berry tel que ses voisins proches que sont Reuilly, Quincy et Menetou-Salon.
(http://vinsbardon.com)
Sauvignon 70% et Chardonnay 30%.
Le Valençay blanc offre intimement mêlés la finesse des fleurs de printemps à la puissance d’une grande générosité.
les poissons en sauce (lotte, turbo,…), la charcuterie (rillons, jambonneau,…)