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Accord | Fromage, ViandeRouge, Canard |
688041
Haut Médoc, Bordeaux, Rouge
Volume: 75 cl
Une valeur sûre
Grand oublié du classement de 1855, alors même qu'il en concurrence plus d'un Seigneur par sa régularité à haut niveau et sa capacité à vieillir, son prix se doit de rester sage… Une aubaine pour les amateurs qui fournissent régulièrement leur cave de cette valeur sûre !
Situé au nord de Pauillac, le vignoble de Sociando-Mallet s'étend sur la butte de Baleyron où les sous-sols d'argile et de calcaire truffés de graves s'associent au microclimat créé par la proximité de la Gironde, pour amener chaque année ses raisins jusqu'à maturité.
Structure, élégance, race
Sociando Mallet 2004 est une belle Illustration de ce double talent de l'homme et du terroir.
60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Structuré, dense, racé, élégant et profond, c’est un grand Bordeaux classique, un vin complet aux savoureux parfums de fleurs, de petits fruits rouges et d'épices, soulignés d'une touche de boisé bien fondue.