VALENÇAY Blanc ROCHEJASPÉ - Bio - 2020-12°

Entré dans la famille Bardon en 2018, fondé en 1995, le Domaine Rochejaspé d’une surface de 6 HA est véritablement la perle du vignoble Meusnois. A l’image de son terroir et de sa philosophie, le Domaine Rochejaspé offre un caractère unique à ses vins.

Cépages

Sauvignon 100%

Dégustation

Robe : Or pale, reflets vert
Bouquet : Nez assez expressif, végétale, dominante de Sauvignon.
Bouche : belle attaque, ample, fruité, avec une acidité rafraichissante sur la finale. Gourmandise en attaque et élégance sur la fianle.

Accord mets & vins

A l’apéritif, crustacés, Saint Jacques