Volume: 70 cl
Description
Intense et généreux
Voici le plus « Islay » des malts d’Islay, parmi les plus tourbés de tous les single malts de cette île mythique et sauvage.
Son puissant tempérament, sec et complexe, ainsi que ses notes marines caractéristiques, s’accordent à merveille avec
les accents sucrés de raisins séchés par le soleil qui émanent des fûts de Pedro-Ximenez, dans lesquels cette cuvée
spéciale a séjournée quelques mois.
Dégustation
Nez
Duo entre le caractère Islay intensément tourbé et la généreuse douceur du Pedro-Ximenez.
Palais
Bouche prononcée, démarre tout en douceur et finit avec la tourbe et des notes de varech.
Finale
Longueur incroyable. Moelleuse, ronde avec des vagues de sécheresse sableuse.